블루베리 효능

 

 

 

 

블루베리 효능

 

 

 

 

안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.

이번 포스팅에서는 블루베리 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

블루베리는 진달래과의 관목 또는 식용 열매로 북아메리카가 원산지이며 산성이 강하고 배수가 잘되면서 촉촉한 흙에서 자랍니다.

달콤한 식용열매 때문에 귀중한 식물이며 열매에는 비타민C와 철이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

날것으로 또는 크림과 함께 수식으로 먹으며 과자 반죽에 넣어서 구워 먹기도 합니다.

야생종의 경우 열대 산악지대에서 온대와 아한대로 널리 분포를 하고 있습니다.

원산지는 북아메리카로 북미의 3대 블루베리는 하이부시 블루베리, 래빗아이 블루베리, 로우부시 블루베리 등 3종류가 있습니다.

북부 하이부시 블루베리는 약 150여 품종이 있으며 열매가 작으면 향이나 당도가 좋고 다량 수확이 가능하지만 전정을 적시에 실시를 해야 합니다.

 

 

 

 

우리나라에 많이 도입이 되고 있는 하이부시 블루베리는 미국의 남쪽 플로리다에서 북쪽 메인 주에 이르기까지 캐나다 온타리오 주에서부터 미시간 주 남부에 이르기까지 자생을 하고 있습니다.

수세기 동안 아메리칸 인디언들은 숲과 습지에서 블루베리를 채집하여 신선한 상태에서 바로 먹거나 저장해 두었다가 먹었습니다.

미 북동부 지역 아메리칸 인디언 부족들은 블루베리를 숭배했고 그로 인하여 블루베리와 관련된 신화가 많이 만들어졌습니다.

블루베리의 꽃받침은 완벽한 별 모양으로 되어 있는데 부족의 연장자들은 위대한 영혼이 별 모양 베리를 보내주셔서 기근이 든 동안 어린이들의 배고픔을 달래주었다고 말하곤 했습니다.

블루베리 식물의 각 부분은 약용으로 사용이 되었으며 잎으로 만든 차를 마시면 피를 맑게 한다고 여겨졌으며 그 과즙은 기침에 효험이 있다고 알려져 있습니다.

또한 블루베리 과즙은 훌륭한 염료로써 바구니와 천을 염색하는데 사용이 되었습니다.

블루베리의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

블루베리 효능

 

 

블루베리 효능 - 눈 건강

블루베리에는 눈에 영향을 주는 성분인 안토시아닌 성분이 함유가 되어 있습니다.

안토시아닌 성분은 우리 신체의 항산화 기능을 하는데 눈이 침침해지거나 뻑뻑하면서 피곤함을 느끼는 등의 증상을 완화시켜주어 우리 눈 건강을 높이는데 큰 역할을 합니다.

또한 블루베리의 로돕신 성분은 망막에서 빛을 감지하는데 도움을 주는 성분으로 야맹증에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

블루베리 효능 - 항암 효과

블루베리에 함유가 되어 있는 스틸벤 계열의 물질은 강력한 항산화 물질이며 암 예방에 효과적입니다.

또한 엽산과 일래직산이 함유가 되어 있는데 이 둘은 암 발생을 억제하는 역할을 합니다.

대장암을 비롯하여 유방암 등을 예방하는 효과와 암세포를 직접 공격하여 정상세포가 암세포로 변이가 되는 것을 막아주는 효과가 있습니다.

 

 

 

 

블루베리 효능 - 뇌 건강

블루베리에는 각종 비타민과 미네랄 등 필수 영양소들이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

필수 영양소들은 뇌 세포 보호 및 중추 신경계의 건강 회복에 도움을 줍니다.

손상된 뇌 세포와 신경 세포 조직 재생에 도움을 주어 기억력을 개선하고 뇌 기능을 활성화시키는 작용으로 치매 예방 및 뇌 건강 향상에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

블루베리 효능 - 피부 미용

블루베리에 함유가 되어 있는 미네랄과 폴리페놀 등의 성분은 자외선을 막아주고 피부 손상을 예방하는데 효과적입니다.

또한 콜라겐 분해를 막아줌으로써 세포 재생을 촉진하여 피부를 젊게 유지하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

블루베리 효능 - 당뇨 예방

블루베리에 풍부한 섬유질 성분은 혈당 포도당의 수치를 감소시키고 조절하는 기능을 합니다.

안토시아닌 성분이 혈관 내의 포도당 수치를 조절하여 혈당 상승을 막아주니 당뇨병 예방 및 개선에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

블루베리 효능 - 소화 촉진

블루베리에는 식이섬유가 풍부하게 함유가 되어 있어 소화기관을 튼튼하게 하고 소화력을 높이는데 도움이 됩니다.

또한 블루베리 속에는 프로바이오틱스 성분도 존재하기 때문에 대장에 좋은 박테리아를 형성하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

블루베리 효능 - 면역력 강화

블루베리에 함유가 되어 있는 비타민C 성분은 혈액 순화과 신진대사를 촉진시켜 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병 등으로부터 면역력을 올리는데 도움이 됩니다.

또한 블루베리에는 각종 미네랄 성분이 18종이나 포함되어 있으며 특히 안토시아닌 성분은 우리 몸속 면역 시스템을 올려주어 면역력 향상에 도움이 되고 항염 작용도 있어 체내의 병균 제거에도 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

 

 

블루베리 효능 - 항산화 작용

블루베리의 항산화 역할을 하는 안토시아닌 성분이 포도보다 30배 이상 많으며 우리 신체 내 활성산소 배출을 도와주며 노화방지에 효과적입니다.

블루베리에는 항산화 작용을 하는 성분들이 다량 함유가 되어있어 각종 염증을 완화시켜주며 세포 손상을 더디게 하여 노화 방지에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

블루베리 효능 - 다이어트

블루베리는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하게 함유가 되어 있습니다.

글리세믹 지수가 낮아 섭취 시 천천히 흡수가 되고 소화 기관에 더 오래 머물게 되어 포만감이 오래 지속되는 것이 특징입니다.

블루베리에 함유가 되어 있는 풍부한 항산화 물질은 유해한 종류의 지방이 쌓이는 것을 방지하고 적은 양을 섭취를 해도 쉽게 포만감을 느끼게 해 줍니다.

 

 

 

 

블루베리 효능 - 심혈관 질환 예방

체내 혈관에 지방과 노폐물이 쌓이게 되면 혈액 순환에 문제가 발생할 수 있으며 각종 혈관 질환을 유발하게 됩니다.

블루베리에 함유가 되어 있는 안토시아닌, 폴리페놀, 케타 카로틴 성분은 항산화 작용을 하여 체내의 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관에 쌓인 노폐물을 제거하고 각종 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

혈액 순환 및 깨끗한 혈액을 만들어 뇌졸중, 치매, 심장병, 동맥경화 등 각종 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

블루베리 부작용

 

블루베리의 경우 과다 섭취 시 설사나 복통이 발생을 할 수 있습니다.

당분이 많은 열매이므로 섭취 시 요구르트나 샐러드에 같이 섭취를 하시거나 블루베리를 갈아서 섭취하시는 것을 추천합니다.

차가운 성질을 가지고 있는 음식이므로 평소 몸이 찬 체질인 사람의 경우 과다 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.

식물성 알레르기가 있다면 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.

 

 

 

블루베리의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보았습니다.

다음 포스팅에서는 더 좋은 정보로 포스팅하겠습니다.

 

 

 

 

법적 한계에 대한 고지
본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.

 

 

 

 

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